Este sábado se inaugurará la primera planta procesadora de alimentos en Llata, de acuerdo al anuncio de su gerente José Caqui, el lunes inician sus operaciones elaborando néctar y yogurt natural. Empresa Adribrit Perú, ofrecería excelentes precios a los hombres del campo en la compra de sus productos, para el cual deben inscribirse previamente.
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| El lunes inician a producir néctares y yogures con productos huamalianos - Foto: Yonel Rosales |
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TELLO
Por
Yonel Rosales
Un grupo de quince profesionales de ingeniería agraria
inició un emprendimiento en el corazón de la provincia de Huamalíes, al poner
en marcha, lo que ellos llaman, la primera planta de procesadora de alimentos, que se
inaugurará este sábado. Mediante esta nueva empresa ofrecerán precios
atractivos para los productos de los campesinos, pues según el gerente de Adribrit
Perú, José Caqui Caballero, no regatean los costos como generalmente hacen los
intermediarios o los grandes mercados.
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Para
iniciar sus actividades, después de la inauguración de mañana, donde
presentarán sus primeros productos elaborados artesanalmente, producirán néctar de durazno con los frutos
cultivados en Jacas Grande y Chavín de Pariarca. Y la otra línea, serán los
lácteos, yogures y quesos en base a la leche que les proveerán los ganaderos de
La Libertad. Sucesivamente irán
implementando la línea dedicada a los tubérculos y los granos. Para este
propósito, continúan en la inscripción de productores, a quienes les comprarán
directamente la materia prima. A la fecha, recién se habrían inscrito 30
personas, la meta es 60 proveedores.
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| Empresa ofrece precios sin regateo a campesinos de la provincia - Foto: Yonel Rosales |
Caqui, destacó que los néctares, yogures, quesos y
demás productos serán naturales al 90%, evitando el uso de aditivos y
conservantes, característica propia de las grandes industrias, dañinos
para la salud. “Los productos envasados que vienen de las empresas
transnacionales tienen una duración de seis meses, por la cantidad de
conservantes, los nuestros, serán solo de dos meses”, aseveró. Para iniciar, el
mercado huamaliano será donde se coloquen la mercadería de Adribrit,
posteriormente a empresas como Antamina, quienes le solicitan el certificado de
calidad, el mismo que obtendrán próximamente.
